Esta cosecha ha tenido un comportamiento muy interesante, definitivamente esuna cosecha más baja que la anterior, pero hemos tenido un ingreso de café al beneficio bastante bueno, cerrando el mes de enero con 127.870 fanegas recibidas, con esta proyección parece que lograremos la meta de recibir entre 155.000 y 160.000 fanegas. La baja cosecha y las condiciones climáticas han favorecido la maduración obteniendo una muy buena calidad de café,  esto ayudará cumplir de buena manera el compromiso con nuestros compradores.

Esta cosecha finalizara un mes antes de lo previsto, pero es probable que a finales de febrero hayamos recibido un 95% de la cosecha proyectada.

Ricardo Hernández
Gerencia de Café
COOPETARRAZU